Les lectures Dualex fournies par Fruition Sciences fournissent un autre niveau de mise à jour de l'azote et de l'utilisation au sein de la vigne. Auparavant, nous, en tant qu'industrie, exigions la lecture de pétiole annuel ou bi-annuel pour les niveaux d'azote dans nos vignes. Les lectures hebdomadaires donnent un aperçu plus profondément dans la nature de la vigne, en particulier au cours des étapes physiologiques clés comme la floraison et la véraison. En corrélant cela avec le développement d' anthocyanes dans les baies et l'extraction et la stabilisation des anthocyanes pendant la fermentation, continuera d'informer la prise de décision ... et surtout cela nous permet de mieux cultiver le raisin et faire un meilleur vin.

Karl wente
Winemaker and Senior Vice-President of Winemaking

J'ai eu deux sites installés cette année par Fruition Sciences et je les ai utilisé pour surveiller mon irrigation pendant l'année en comparant les lectures à mes lectures de chambre de pression que j'ai utilisé pour planifier mes irrigations les dernières années. Les lectures ont coïncidé avec la chambre de pression, mais donnent aussi une vue de la ligne de temps que la plante se sert pour utiliser l'humidité. Je partage un puits avec un autre agriculteur cultivant des haricots et du blé il est donc génial de voir combien de jours j'aurai besoin d'eau afin de pouvoir planifier nos besoins. Il n'a pas fallu longtemps pour comprendre où nous voulions ou avions besoin d'irriguer en raison de la chaleur à venir ou quand nous planifions pour l'arrosage. Je vais avoir au moins un site en plus à l'avenir pou rune culture différente et j'utiliserai le système de Fruition Sciences comme ma première information sauvegardé avec la chambre de pression mais il permettra de réduire de beaucoup le temps des lectures.

Shane McKibben
Chef de culture

Grâce à Fruition Sciences, j'ai le sentiment que je peux contrôler l'un des aspects fondamentaux du terroir avec la précision la plus fine qui soit. L'équipe de Fruition est expérimentée, elle comprend notre métier mais également, elle a une compréhension inégalée des technologies et des besoins fondamentaux de la vigne.

Aaron Pott
Oenologue, Seven Stones

Fruition Sciences me permet de gérer plus efficacement et avec précision mon utilisation d'eau ce qui m'a permis de produire des vins de qualité supérieure.

Daniel Daou
Oenologue et propriétaire, Daou Vineyards

Nous travaillons avec Fruition Sciences depuis sa création et c'est un outil extrêmement puissant. Grâce à une seule mesure qui paraît très simple, nous avons été en mesure de mieux comprendre comment nos vignes réagissent à tous les facteurs, de la taille, à l'enherbement, l'irrigation, les vendanges en vert et la maturité du fruit. Grâce aux informations délivrées, nous avons été en mesure d'ajuster et d'affiner nos pratiques viticoles, améliorant toujours plus la qualité de nos vins. La connaissance que nous avons acquise sur notre vignoble est inestimable.

Austin Peterson
Oenologue, Ovid Vineyards

Je travaille avec Fruition Sciences et utilise leurs flux de sève à Monte Bello depuis 2009. J'apprécie les compétences techniques et analytiques de l'équipe de Fruition, ainsi que leur technologie unique qui suit en continu la façon dont la vigne réagit à son environnement. La plupart des autres capteurs couramment utilisés dans notre industrie afin de piloter le statut hydrique de la vigne s'intéressent seulement à un paramètre (cf. la demande atmosphérique, ou l'humidité du sol); les capteurs de flux de sève de Fruition eux utilisent la vigne comme paramètre, et ainsi intègrent la myriade de facteurs qui affectent sa consommation hydrique, vous permettant de savoir si elle a vraiment besoin d'eau. Savoir précisément cela, notamment après la véraison, a toujours été une zone un peu floue; depuis que l'on suit nos vignes à Monte Bello, j'ai réalisé que la plupart des irrigations des années précédentes n'étaient en fait pas nécessaires. Nous sommes dans une ère où la pression sur nos précieuses ressources en eau ne fait que grandir. Les capteurs de flux de sève de Fruition Sciences m'aident à rationaliser mon irrigation en toute confiance.

David Gates
Vice-président, Opérations au vignoble

Fruition Sciences a fourni à toute l'équipe de Schug un cadre qui nous permet de comprendre la nature propre de chaque parcelle individuellement, tout en suivant et gérant l'intégralité du vignoble. Cela nous a apporté une confiance accrue dans nos décisions. J'ai hâte d'acquérir une connaissance encore plus fine de notre site dans les prochaines années.

Mike Cox
Oenologue, Schug Winery

Nous travaillons avec Fruition Sciences depuis 2011 et valorisons grandement leur contribution auprès de notre équipe viticole à mieux comprendre pourquoi et quand il faut irriguer. Nous utilisons notre eau de manière plus intelligente et la qualité de nos vins s'est améliorée grâce à cela. En plus de garder notre équipe à jour sur les dernières recherches dans le monde viticole et leurs applications pratiques, Fruition fournit une interface qui est facile, très instructive et qui nous a permis d'atteindre un niveau de précision au vignoble extrêmement élevé.

Daniel Baron
Vigneron, Silver Oak Cellars

Fruition Sciences nous a aidés à réduire notre consommation d'eau de 54%. Leurs outils uniques nous ont également permis d'augmenter la taille de la canopée dans les zones faibles et de suivre la progression de chaque parcelle tout au long de la saison. Fruition est plus qu'un simple outil de gestion de l'eau, c'est une aide pour gérer l'intégralité de votre vignoble.

Kevin Saas
Oenologue, Halter Ranch

Notre collaboration depuis 2011 avec Fruition Sciences nous a permis d’affiner le suivi physiologique et œnologique de nos parcelles. En complément de notre expérience terrain, leur expertise scientifique nous permet d’anticiper la réponse de chaque terroir aux conditions bien spécifiques du millésime. L’objectif étant de préciser nos choix de sélections parcellaires, dates de récolte, et éventuellement itinéraires de vinification.

Pénélope Godefroy
responsable qualité, R&D vigne, Château Latour

Grâce aux capteurs de flux de sève de Fruition Sciences, nous avons appris beaucoup de choses sur comment les vignes régulent leur consommation hydrique sur notre site. Cela nous a permis de mieux comprendre l'impact du stress hydrique sur notre vigne, sa relation avec les modèles d'irrigation, et surtout, l'impact résultant sur la qualité du vin. En collaborant avec leur équipe, nous continuons de construire une connaissance spécifique sur notre site, avec l'intention de tirer le meilleur de chaque millésime.

Allison Tauziet
Vigneron, Colgin Cellars

Afin d'optimiser une irrigation sur la partie IGP de notre Domaine, nous travaillons avec Fruition Sciences depuis 2010. La mesure du déficit hydrique en continu nous a d'abord permis d'estimer nos besoins en eau et de rationaliser nos décisions d'irrigation (volume et timing). Fruition nous a permis de comprendre comment augmenter nos rendements (+30% en moyenne) mais aussi et surtout comment accroitre la qualité de la vendange, tout en économisant l'eau. L'outil informatique de Fruition est très agréable à utiliser et me permet de visualiser toutes les informations du vignoble sur la même interface. En outre, les compétences techniques et scientifiques de l'équipe Fruition ainsi que leur disponibilité facilitent l'échange et nous ont permis d'améliorer notre compréhension du terroir unique de l'Octal Cazes.

Fabrice Darmaillacq
Directeur technique du domaine, Ostal Cazes

Je suis en partenariat avec Fruition Sciences à Pahlmeyer Winery depuis 2011. J'ai été en mesure d'améliorer la qualité des blocs Cabernet Sauvignon pour se fondre dans nos meilleurs cuvées. En changeant les pratiques d'irrigation, non seulement nous avons été en mesure d'améliorer la qualité, mais aussi d'économiser des quantités importantes d'eau. Nous avons été en mesure de réduire l'utilisation de l'eau d'environ 50% année après année, et 75% en ferme à sec du vignoble Pahlmeyer's Estate vineyard. Plus important encore, Fruition nous a donné les outils et la confiance nécessaires pour gérer activement un vignoble à la vigne, et de maximiser le potentiel de chaque terroir. Les données ont permis de comprendre les relations de cause à effet entre les décisions du terrain et les vins qui en résultent. Nous sommes en mesure d'adapter à chaque millésime avec l'intention et développer des solutions innovantes spécifiques aux défis uniques que chaque vignoble possède.

Kale Anderson
Directeur de la Vinification, Pahlmeyer Winery

Les cartes NDVI distribuées par Fruition Sciences nous permettent de mieux segmenter nos parcelles lors des vendanges. Notre objectif est de rentrer un fruit homogène au niveau maturité et ainsi d’optimiser la qualité finale de notre vin. Ces cartes NDVI nous permettent également d’être plus précis et efficaces lors de nos campagnes de fertilisation hivernales.

Olivier Trégoat
Consultant

L’apport de fertilisants et d’amendements est devenu un service à la ‘carte’. Ces images sont un support de communication permettant de gagner du temps et de la précision. La cartographie NDVI est un outil simple et très largement accessible à tous que je ne saurais trop recommander.

Yann Claustre
Régisseur du domaine de Camplazens

L’outil web Fruition Sciences nous donne la possibilité de visualiser nos données viticoles et climatiques sur une interface simple d’utilisation. Cela facilite nos analyses et nous permet de gagner du temps. Nous avons créé des zones de référence dans nos différents vignobles nous permettant de comparer des parcelles et des millésimes. Nous sommes ainsi plus efficaces et précis dans nos choix techniques.

Olivier Trégoat
Consultant

Nos cartes NDVI nous servent principalement pour la sélection parcellaire. Nous séparons plus finement les zones ayant des vigueurs très différentes lors des vendanges et des vinifications. Elles sont également très importantes dans la stratégie d'échantillonnage de notre vignoble. Nous localisons nos placettes de référence en fonction de la vigueur et de l'hétérogénéité parcellaire. Dans ces placettes nous effectuons ensuite nos comptages, nos observations cryptogamiques, nos suivis phénologique et nos estimations de rendements.

Manon Deville
Directeur technique

L’utilisation du NDVI nous donne une vision globale et détaillée du vignoble. Si elle est couplée à des observations visuelles et des analyses de référence, elle nous permet un travail beaucoup plus précis de découpage de nos terroirs.

Benjamin Vimal
Directeur technique

Les cartes NDVI nous permettent d'apprécier plusieurs valeurs physiologiques de la vigne, et de révéler des zones à potentiel différent à l'intérieur de chaque parcelle. C'est un outil indispensable pour cerner les limites de ces zones, et tracer l'évolution de ces limites millésime après millésime. Il aide au diagnostic et facilite la mise en œuvre de solutions à la carte : taille et opérations en vert par zone homogène, fertilisation différenciée, ajustement du réseau d'irrigation, segmentation des vendanges...

Pascal Marty
Régisseur Domaine Lafage

La photo NDVI est le seul moyen actuellement d’avoir un instantané de la vigueur de la vigne sur l’ensemble de notre vignoble. Elle permet un gain de temps par rapport à l’observation de terrain pour identifier des variabilités intra parcellaire. Cela nous permet l’année N de faire des vendanges sélectives mais également l’année N+1 d’adapter la taille et la fertilisation. La photo NDVI du mois d’août N+1 permettra de voir l’impact de nos choix techniques.

Philippe Stoeckle
Directeur technique

La carte NDVI embarquée sur notre application Fruition Analytics nous a permis d’améliorer nos pratiques sans augmenter leur coût. Nous l’avons utilisée pour moduler l’épandage la première année, cette année nous sommes passés à la modulation des semis de couverts végétaux.

Victor Moreaud
Propriétaire